Jan van Riebeeck, teljes egészében Jan Anthoniszoon Van Riebeeck (született 1619. április 21-én, Culemborg, Hollandia - 1677 január 18-án halt meg, Batavia, Hollandia Kelet-Indiában [ma Jakarta, Indonézia]), holland gyarmati rendszergazda, aki alapította (1652) Cape A város megnyitotta Dél-Afrikát a fehér település számára.
Van Riebeeck asszisztensként csatlakozott a Holland Kelet-India Társasághoz (Vereenigde Oost-indische Compagnie; általában VOC-nak hívták), és 1639 áprilisában indult Batavia-ba. Innen Japánba ment. 1645-ben átvette a társaság kereskedelmi központját Tongkingban (Tonkin; jelenleg Vietnamban). Elbocsátották, miután megtagadta a magánkereskedelem tilalmát, de visszakapották, hogy expedíciót vezessen a Jóreménység fokára (Dél-Afrika csúcsán), hogy erődöt építsen és ellátóállomást létesítsen Kelet-Indiába utazó hajók számára.
Expedíciója 1652 április 6-án érkezett a Table Bay-be, de az erődön végzett munka lassú volt a terményhiba és rendetlenség miatt. Van Riebeeck 1655-ben beszámolt arról, hogy küldetése kudarcot vall, ha nem vezetnek be saját farmjaikba működő szabad polgárokat. Ennek megfelelően 1657-ben a volt társasági alkalmazottak „szabadságlevelet” kaptak, amely védi a társaság érdekeit. Van Riebeeck a rabszolgák behozatalát és a belső tér felfedezését is ösztönözte. Van Riebeeck az első - és hiábavaló - kísérletet tett a fehér telepesek mozgásának korlátozására a Fok-félszigeten túl, ám a fehér betolakodások a Khoekhoe népének földjén 1659–60-os háborúhoz vezettek, ami az első sok közül. Amikor van Riebeeck 1662-ben elhagyta a Fokfokot, az ottani településen több mint 100 gyarmatosító volt.
1665-ben az Indiai Tanács titkára lett. Daghregister (Journal) című kiadványát hollandul és angolul szerkesztették és publikálták (3. kötet, 1952–58).