Legfontosabb tudomány

Roselle növény

Roselle növény
Roselle növény

Videó: Hogyan mentsem meg a hormonnal kezelt Hibiszkuszt? 2024, Július

Videó: Hogyan mentsem meg a hormonnal kezelt Hibiszkuszt? 2024, Július
Anonim

A Roselle, más néven rosella, jamaikai sóska vagy java juta (Hibiscus sabdariffa), a thehibiscus vagy az mályva család (Malvaceae) növénye és annak rostja, az egyik az ekerostok csoportja. A Roselle valószínűleg Nyugat-Afrikában őshonos, és magában foglalja a rost szempontjából termesztett H. sabdariffa altissima fajtát és a H. sabdariffa sabdariffa fajtát, amelyet virágának étkezési külső része (kagyló) számára termesztenek. A Nyugat-Indiában a XVI. Század elején ismert növény ázsiai növényekben nőtt a 17. századra. A kiterjedt termesztés a holland Kelet-Indiában (ma Indonézia) az 1920-as években kezdődött, egy kormány által támogatott program keretében, amelyet rost előállítására hoztak létre a cukorzsákok gyártására.

Noha évelő, a rozellát általában évente termesztik, és magból szaporítják. Legjobban agyagos, jól vízelvezető talajban növekszik, főleg trópusi éghajlaton, és havonta átlagosan kb. 10 hüvelyk (25 cm) csapadékot igényel a növekedési időszak során. A szárok és levelek sötétzöldtől vörösesig terjednek; a virágok krémesfehér vagy halványsárga. A rostnövények esetében a vetőmagokat egymáshoz közel vetik, és 3–5 méter magasságra 10-16 láb (alacsony) elágazású növényeket termelnek. A rügyek megjelenésekor vágott szárakat retusálási folyamatnak vetik alá, majd ugatják vagy megverik, megszabadítva a rostokat. Egyes területeken az érlelés ideje csak a kéreg és hozzátapadt rost kezelése révén csökken. A szélesebb távolságban elhelyezkedő gyümölcstermő növények rövidebbek és sok-elágazóak, csúcspontjaikat kövér és húsos állapotban szedik.

Az 1–1,5 méter hosszú, 3–5 láb hosszú szálszálak különálló rostos cellákból állnak. A roselle rost fényes, krémes és ezüstfehér színű, közepesen erős. Számos jutával kombinálva használják szövetek és zsinegek csomagolására. India, Java és a Fülöp-szigetek a legnagyobb termelők.

Sok trópusi térségben a H. sabdariffa altissima fajta vörös, kissé savas csúcsait helyileg használják italokhoz, szószokhoz, zselékhez, konzervekhez és chutney-khez; a leveleket és a szárokat salátákként vagy főtt zöldségekként fogyasztják, és a curry fűszerezésére használják; Afrikában pedig az olajat tartalmazó magokat megeszik.