Pierre Latécoère (született 1883-ban, Bagnères-de-Bigorre, Fr. - meghalt: 1943. augusztus 11., Párizs), francia repülőgépgyártó, aki segített a nemzetközi légiközlekedési szolgáltatások fejlesztésében.
A Compagnie Latécoère 1918. december 25-én elkezdett kereskedelmi légi járatokat Toulouse, Fr. és Barcelona között, és 1919-ben meghosszabbította útját Marokkóba és 1925-ben Szenegálba, Dakarba. 1927-ben a vonalat Compagnie Générale Aéropostale-nak nevezték el, és az évtized végén átmenetileg transzatlanti útvonalat üzemeltetett Buenos Airesbe. Az 1932-es pénzügyi kudarc után a társaságot az Air France vette át.
Az 1917-ben alapított Latécoère repülőgép-gyártó társaság gyárakkal rendelkezett Toulouse-ban és Bayonne-ban, valamint egy repülőgép-bázist a landes-i Biscarrosse-ban. Különböző időpontokban, Antoine de Saint-Exupéry szerző-repülõt mind a légitársaság, mind a gyártó vállalat foglalkoztatta.
