Kumquat növény

A Kumquat (Fortunella nemzetség), a Rutaceae család örökzöld bokrok vagy fák nemzetsége, amelyet torta narancssárga gyümölcsük miatt termesztenek. Kelet-Ázsiában őshonos, ezeket a kis fákat a szubtrópusok egész területén termesztik. A kumkvat gyümölcsöket frissen lehet enni, vagy tartósíthatják, és dzsemekké és zselékké alakíthatják. Kínában gyakran cukrozják. A kumquat fa ágait karácsonyi díszítésre használják az Egyesült Államok egyes részein és másutt.

A Kumquat növények magassága körülbelül 2,4–3,6 méter (8–12 láb). Az ágak elsősorban tövis nélküliek, fényes sötétzöld levelekkel és fehér virágokkal, külön-külön vagy a levél tengelyeiben csoportosítva. Az élénk narancssárga színű gyümölcs kerek vagy ovális, körülbelül 2,5 cm (1 hüvelyk) átmérőjű, enyhén savas lédús pépvel és édes, ehető, pulpás bőrrel.

Az ovális, vagy a Nagami, kumquat (Fortunella margarita) a leggyakoribb faj. Az őshonos Kína déli részén helyezkedik el, sárgás narancssárga gyümölcsét hordozza, amelynek átmérője kb. 3 cm. A kerek, vagy Marumi, kumquat F. japonica; őshonos Japánban, és narancssárga gyümölcsű, átmérője körülbelül 2,5 cm. A tojás alakú Meiwa kumquat (F. crassifolia), amelyben a pép és a gyümölcs héja is édes, Kínában széles körben termesztik. Az Egyesült Államokban hibrideket készítettek limekkel, mandarin narancsokkal és más citrusfélékkel.