Legfontosabb tudomány

K-vitamin kémiai vegyület

K-vitamin kémiai vegyület
K-vitamin kémiai vegyület

Videó: How do vitamins work? - Ginnie Trinh Nguyen 2024, Lehet

Videó: How do vitamins work? - Ginnie Trinh Nguyen 2024, Lehet
Anonim

K-vitamin, számos zsírban oldódó naftokinon-vegyület bármelyike. K-vitaminra (a dán koagulation szóból) számos vérrögképző faktor szintéziséhez van szükség, ideértve a protrombint, valamint a VII, IX és X faktort. A K-vitamin filokinon néven ismert formáját (K 1 vitamin) a növények szintetizálják. A K-vitaminnak a menaquinone néven ismert második formáját (K 2- vitamin) baktériumok szintetizálják, ideértve az emlősök belekben lévő baktériumokat is. Ezek a baktériumok előállítják a legtöbb K-vitamint, amelyre az emlősöknek szükségük van. A menadionnak nevezett szintetikus K-vitamin prekurzort (K 3- vitamin) vitamin-kiegészítőként használják. Először 1929-ben elismerték, a vitamint 1939-ben elkülönítették és szerkezetileg elemezték Henrik Dam dán biokémikus.

táplálkozási betegség: K-vitamin

A K-vitamin szükséges a protrombin és más véralvadási faktorok kialakulásához a májban, és emellett

A K-vitamin hiánya a szervezetben a vér alvadási idejének meghosszabbodásához vezet. A K-vitamin-hiány ritkábban fordul elő természetesen magasabb állatokban, mivel a vitamint általában megfelelő mennyiségben táplálják be az étrendbe, amellett, hogy a bélbaktériumok szintetizálják. Emberekben hiány fordulhat elő bizonyos olyan gyógyszerek beadását követően, amelyek gátolják a vitamint szintetizáló baktériumok növekedését, vagy olyan rendellenességek eredményeként, amelyek befolyásolják az epe termelését vagy áramlását, ami önmagában szükséges a K-vitamin bélben történő felszívódásához. csecsemők, a bélben előforduló baktériumok hiánya, az K-vitamin alacsony szintje az anyatejben, vagy a K-vitamin testtartásainak hiánya vérzést eredményezhet, amelyet megakadályozhatunk, ha a csecsemőnek röviddel a születés után adunk be K-vitamint. (Lásd a vitaminok táblázatát.)

A vitaminok

vitamin alternatív nevek / formák biológiai funkció a hiány tünetei
Vízben oldódó
tiamin B-vitamin 1 a koenzim komponense a szénhidrát-anyagcserében; támogatja a normális idegműködést az idegek és a szívizom károsodása
riboflavin B-vitamin 2 az energiatermeléshez és a lipid, vitamin, ásványi anyag és gyógyszer anyagcseréhez szükséges koenzimek alkotóeleme; antioxidáns a bőr, a nyelv és az ajkak gyulladása; szem zavarok; ideges tünetek
niacin nikotinsav, nikotinamid a koenzimek komponense, amelyet széles körben használnak a sejtek metabolizmusában, az üzemanyagmolekulák oxidációjában, valamint a zsírsav- és szteroid szintézisben bőr sérülések, gyomor-bél rendellenességek, idegi tünetek
B 6 -vitamin piridoxin, piridoxál, piridoxamin a koenzimek alkotóeleme az aminosavak és más nitrogéntartalmú vegyületek metabolizmusában; hemoglobin szintézise, ​​neurotranszmitterek; a vércukorszint szabályozása dermatitis, mentális depresszió, zavart, görcsök, vérszegénység
folsav folát, folacin, pteroil-glutaminsav koenzimek komponense a DNS szintézisben, az aminosavak metabolizmusában; szükséges a sejtosztódáshoz, a vörösvértestek éréséhez károsodott vörösvértestek képződése, gyengeség, ingerlékenység, fejfájás, szívdobogás, szájgyulladás, magzati idegcső-károsodás
B-vitamin 12 kobalamin, cianokobalamin kofaktor az aminosavak (beleértve a folsavat) és a zsírsavak metabolizmusában levő enzimek számára; szükséges az új sejtek szintéziséhez, a normál vérképződéshez és a neurológiai funkciókhoz nyelv simasága, gyomor-bél rendellenességek, idegi tünetek
pantoténsav mint az A koenzim alkotóeleme, nélkülözhetetlen a szénhidrát, fehérje és zsír anyagcseréjéhez; kofaktor a zsírsavak meghosszabbításához gyengeség, emésztőrendszeri zavarok, ideges tünetek, fáradtság, alvászavarok, nyugtalanság, émelygés
biotin kofaktor a szénhidrát-, zsírsav- és aminosav-anyagcserében dermatitis, hajhullás, kötőhártya-gyulladás, neurológiai tünetek
C vitamin C-vitamin antioxidáns; kollagén, karnitin, aminosavak és hormonok szintézise; immunfunkció; javítja a nem-hem vas felszívódását (növényi élelmiszerekből) duzzadt és vérző íny, az ízületek és az alsó végtagok fájdalma és merevsége, vérzés a bőr alatt és a mély szövetekben, lassú sebgyógyulás, vérszegénység
Zsírban oldódó
A-vitamin retinol, retina, retinsav, béta-karotin (növényi változat) normális látás, hámsejtek integritása (nyálkahártyák és bőr), szaporodás, embrionális fejlődés, növekedés, immunválasz látászavarok, amelyek vaksághoz, növekedési retardációhoz, száraz bőrhez, hasmenéshez, fertőzéssel szembeni érzékenységhez vezetnek
D-vitamin calciferol, calatriol (1,25-dihidroxi-D-vitamin- 1 vagy D-vitamin hormon), kolekalciferol (D 3; növényi változat), ergokalciferol (D 2, állati változat) a vér kalcium- és foszforszintjének fenntartása, a csontok megfelelő mineralizációja hibás csontnövekedés gyermekeknél, lágycsontok felnőtteknél
E-vitamin alfa-tokoferol, tokoferol, tokotrienol antioxidáns; a szabad gyökös láncreakciók megszakítása; többszörösen telítetlen zsírsavak, sejtmembránok védelme perifériás neuropathia, a vörösvértestek lebontása
K-vitamin filokinon, menakinon, menadion, naftokinon a véralvadásban és a csont anyagcserében részt vevő fehérjék szintézise károsodott véralvadás és belső vérzés