Ploughman ebédje, Brit hideg étel, amelyet tipikusan kocsmákban szolgálnak fel, kenyérből, sajtból és válogatott kíséretből. Állítólag hasonlít arra, amit egy eke megevett egy déli szünetnél a mezőkön. Noha a kifejezés először a 19. század elején jelent meg nyomtatott formában, az étkezés modern összefüggésében valószínűleg az 1950-es években jött létre, és népszerűsége a 60-as években nőtt, amikor a Tejmarketing Testület a nemzeti sajtértékesítés fellendítését célzó hirdetési kampányokban mutatta be.. A legalapvetőbb az ebéd egy darab sajtból, például cheddarból vagy Stiltonból, ropogós kenyérből, vajból, savanyúságból vagy savanyúságból, gyakran Branston savanyúságból, egy üveges savanyúságos savanyúságból. A népszerű kiegészítők a chutney, a gyümölcs, a pácolt hagyma, a szeletelt sonka, a sertés pite, a főtt tojás és a pástétom. Ezt a piknik stílusú rusztikus kocsmát általában sörrel vagy almával szolgálják fel.
![Ploughman ebéd étele Ploughman ebéd étele](https://images.thetopknowledge.com/img/entertainment-pop-culture/5/ploughmanquots-lunch-food.jpg)