Moringa növény

Moringa (Moringa oleifera), más néven torma fa vagy csirkecomb fa, kis lombhullató fa (családi Moringaceae) őshonos trópusi Ázsiában, hanem meghonosodott Afrika és Amerika trópusi. Virágokat, hüvelyeket, leveleket és még gallyakat főznek és esznek. A levelek, amelyek fiatalonként is nyersen fogyaszthatók, különösen táplálkozók, magas vas-, kálium- és C-vitamintartalommal rendelkeznek. A zúzott gyökerekből torma ízű fűszerkészítmény készül. A magvakból kivont benzinolajat az órás gyártók és a kozmetikumok használják; az parfümgyártók az illatok megtartása miatt értékelik.

A moringa fák megközelítőleg 9 méter (30 láb) magasságot mutathatnak, és parafa szürke kéregük lehet. A levelek két- vagy háromoldalúan össze vannak állítva, ovális alakú szórólapokkal, szembetűnő duzzanattal (pulvini), ahol az egyes részek összekapcsolódnak. A növények illatos fehér, apró virágú fürtöt viselnek, az egyik oldalukon öt darab (férfi rész). A ferde, tőr alakú gyümölcsök néha 45 cm-re (18 hüvelyk) nőnek, és robbanásszerűen zavarodnak.