Külföldi utazások és stílusváltozás.
A 18. század fordulóján Fischer karrierje csúcspontjában volt. Az udvari építész sikerének látható jeleként 1696-ban nemességgel emelték fel. A Spanyol Örökség háborúja során Poroszországgal, Hollandiával és Angliával kötött császári szövetség lehetővé tette Fischer számára, hogy 1704-ben ellátogatjon ezekbe az országokba és tanulmányozzák építészetüket, különös tekintettel Palladio-ra. Ennek eredményeként figyelemre méltó változás történt építészeti stílusában. 1707-ben Velencébe ment, hogy tanulmányozza a palladiai építészet forrását. Ennek eredményeként új típusú palladianus palotahomlokzatot fejlesztett ki, arányában klasszikus, de gazdagon díszített díszítéssel. Egy óriási rendtel hangsúlyozott, egy háromszög alakú lépcsővel és viszonylag nem csíkos oldalsó metszetekkel ellátott központi vetületből áll. Modellje a palladiai építészet angol és észak-német barokk értelmezése volt, valamint maga Palladio és olasz követői alkotásai. Fischer jelentős eredményei ezen a téren a bohém kancellária (1708–14) és a Trautson-palota (1710–16), mind Bécsben, mind a Clam-Gallas palota (1713-ban kezdődtek), Prágában, amelyeket utánoztak építészek az egész Habsburg birodalomban.
A 18. század első 10 évében azonban Fischer kevesebb épületet tervezett, mint az előző években. Időjét a bírósági épületek főfelügyelőjének adminisztratív feladatai és a nagy építészeti történelemmel, az Entwurf einer historischen Architektur-val kapcsolatos munkája töltötte be. Könyve, amely tanulmányainak széles skáláját fedi le, a kor és az összes nemzet építészetének első összehasonlító története volt; tartalmazott egyiptomi, perzsa, görög, római, muszlim, indiai és kínai építészet jelentős példányait, metszeteket magyarázó metszetekkel illusztrálva. A könyvben szereplő régészeti rekonstrukciók egyike Fischer idejének legjobbjainak egyike volt. A történeti áttekintés végén elmondta saját eredményeit, amelyeket logikai folytatásaként látott az építészet római hagyománya szempontjából. A könyvet 1721-ben adták ki.
Záró projektek.
Amikor második birodalmi védőszentje, I. József 1711-ben meghalt, Fischer főépítészének a bécsi bíróság helyzete már nem vitatott. Sokan riválisa, Johann Lucas von Hildebrandt kellemesebb és kevésbé igényes építészetét részesítették előnyben Fischer magasztos koncepcióinak. Ennek ellenére sikerült megszereznie VI. Károly kedvességét, akinek 1712-ben kéziratban szentelte az építészet történetét, és megszerezte a megbízást a Karlskirche (Szent Károly Borromeo templom; 1715-ben kezdődött) építéséhez.
Charles megígérte, hogy a Karlskirche építését felajánlja védőszentjének a város számára, hogy megszabaduljon a járványjárványtól. A császári nagyságrendben az épület Fischer nemcsak azt dicsőítette, hogy Szent Károly, hanem egyben a császár emlékműve is volt. Ebben a templomban megpróbálta beépíteni és harmonizálni a múlt és jelen legfontosabb szent épületeiben szereplő fő gondolatokat, kezdve a jeruzsálemi templommal, beleértve a Pantheont és a Szent Péter-templomot Rómában, a Hagia Sophia-t Isztambulban, valamint a Dôme des Invalides Párizsban és St. Paul's Londonban. Az épület viszonylag független részei - pár római diadalív oszlop, alacsony tornyok, magas ovális kupola, a római templom homlokzatát ábrázoló központi portikó, transzepta és presbiter - harmonizálva képezik a vizuális egységet, bárhol is legyenek. látott. Az épület bonyolult formai és szimbolikus szerkezete kettős funkciójának eredménye. Például a templom legszembetűnőbb vonása - az óriási diadaloszlopok párja a portik mindkét oldalán - a Szent Károly életét dicsőítő spirál domborművekkel díszítve. Az oszlopok ugyanakkor utalnak a császár emblémájára, a Hercules pilléreire is.
Fischer nem látta, hogy remekműje befejeződött, ám fia, Joseph Emanuel Fischer von Erlach néhány változtatással befejezte a templomot. Joseph Emanuel befejezte a császári istállót (1719–23) és apja tervei szerint építette a császári könyvtárat (1716-ban tervezték, 1723–37-ben építették), amelynek belseje volt korának legimpozánsabb könyvtárterme.
