Grúz-öböl, öböl, a Huron-tó északkeleti karja, Ontario dél-középső részén, Kanada. A Manitoulin-sziget és a Bruce (vagy Saugeen)-félsziget a tótól védi. Az öböl 120 mérföld (190 km) hosszú és 80 mérföld (80 km) széles, a mélysége (általában 100–300 láb [30–90 m]) legfeljebb 540 láb (165 m) lehet a Főcsatorna közelében, ami a Huron-tóhoz vezet.
A főbb folyók, amelyek a Grúz-öbölbe ürülnek, a franciák, amelyek a Nipissing-tót vezetik el; a Muskoka, amely elvezette a Muskoka tavak láncát; a Severn, amely a Simcoe-tót elvezette; a Magnetawan; és a Nottawasaga. A Severn-folyó a Trent-csatorna része, hajózható folyók és tavak sorozata, amelyek csatornáival délkeletre húzódnak, 240 mérföldre (390 km) a Quinte-öbölig, az Ontario-tónál. Az öböl partját a Nottawasaga, a Matchedash és a Colpoys öblök, valamint a Parry és az Owen hangjai behúzzák.
Az 1929-ben alapított Georgian Bay Islands Nemzeti Park mintegy 40 szigetet foglal magában az öböl délkeleti és nyugati részén. A legnagyobb a Beausoleil-sziget (négyzetkilométer [10 négyzetkilométer]), az Ojibwa (Chippewa) indiánok otthona. Egy másik, a Virágtartó-sziget nevét két hatalmas virágcserép-alakú oszlopra nevezték el, amelyeket a hullámok mészkő sziklákból faragtak fel. A park táj változatos, és magában foglalja a gleccserrel leásott sziklákat és néhány sűrű erdőt. Az öböl keleti partja mentén fekvő harmincezer sziget egy másik népszerű nyári üdülőhely.
A környező régió jól erdősített, kivéve a déli part mentén fekvő almatenyésztési területet. Az öböl fontos kereskedelmi szállítása Parry Sound, Port McNicoll, Collingwood, Midland és Owen Sound kikötőire összpontosít.
A francia felfedező Samuel de Champlain volt az első európai, aki a Nagy-tavak egy részét látta, amikor 1615-ben északról eljutott a Grúzia-öbölbe. Az öböl nevét Nagy-Britannia IV. Györgyének nevezték el a királyi haditengerészet Henry Bayfield kapitánya.
