George Pierce Baker (született 1866. április 4-én, Providence, RI, Egyesült Államok - 1935. január 6-án halt meg, New York, NY), néhány legismertebb amerikai drámaíró amerikai tanára, köztük Eugene O'Neill, Philip Barry, Sidney Howard és SN Behrman. Hangsúlyozva a kreatív egyéniséget és a gyakorlati felépítést (műhely-előadásokon keresztül vezetett a hallgatók játékát), Baker elősegítette a képzeletbeli realizmust. A kritikus John Mason Brown, valamint az írók, John Dos Passos és Thomas Wolfe szintén Baker vezetésével tanultak, aki Hatcher professzorként szerepel Wolfe Idő és folyó önéletrajzi regényében.
Baker 1887-ben végzett a Harvard Egyetemen és ott tanított. 1905-ben elindította drámaírói osztályát, a 47. műhelyt (a kurzusszámmal elnevezve), az első ilyen jellegű egyetemi tanterv részeként. Nemcsak az írással, hanem a színpadi tervezéssel, a világítással, a kosztümbe és a drámai kritikával foglalkozott. Baker éves előadói túrái az 1907-es Sorbonne-i előadást követően sok amerikai bevezette a színházi művészet európai elképzeléseit. Egyetemi produkciói úttörő fejlett színpadi technikákat jelentettek az Egyesült Államokban.
1925-től nyugdíjba vonulásáig 1933-ban Baker a Yale Egyetemen a dráma történetének és technikájának professzora volt, ott hozott létre drámaiskolát és irányította az egyetemi színházat. Számos innovatív technika a színházban, a mozifilm és a televíziós produkcióban a Yale-i munkájának eredete. Írásainak közül a legismertebbek a Shakespeare drámai fejlesztése (1907) és a drámai technika (1919).
