Doum-dió, szintén tönköly- dóm-dió, a doum-pálma (Hyphaene thebaica) anya, Felső-Egyiptomban, Szudánban, Dél-Szudánban, Kenyában és Tanzániában. Mézeskalács tenyérnek is nevezik a 15,2 méter (50 láb) fa karcsú törzsével és sima ágakkal, mindegyik kicsi, merev, zöld, fanyaros levélű rozetta segítségével.
A vörös-narancs gyümölcs ízét gyakran hasonlítják a mézeskalács ízére. A diót nyersen fogyasztják, és a magból készült héjat édes húsokká és melassá alakítják. Az őrölt diókat sebfejek készítésére használják. A növényi elefántcsont, az anya kemény fehér része magas fényezőfényt vesz igénybe, és az elefántcsont helyettesítésére használják, különösen a gombok gyártása során. A doumpálma leveleit használják kötélkötéshez, szőnyegekhez és alsóbbrendű papírhoz. Doum-diót találtak 5000 éves egyiptomi sírokban.
