Annonaceae, a puding alma, vagy annona, a magnóliacsalád legnagyobb családja (Magnoliales) 129 nemzetséggel és körülbelül 2120 fajjal. A család fákból, cserjékből és fás hegymászókból áll, amelyek főként a trópusokon találhatók, bár néhány faj a mérsékelt térségekre terjed ki. Sok faj értékes a nagy pelyhes gyümölcsök szempontjából, mások hasznosak a fára, és mások dísznövénynek tekintik őket. Több faj kérge, levelei és gyökerei fontosak a népi orvoslásban, mások pedig parfüm és fűszer fontos forrásai.
Az Annonaceae család tagjai egyszerű levelekkel, sima margókkal vannak felváltva, két sorban a szár mentén elrendezve. A sugárirányban szimmetrikus virágok általában biszexuálisak. A legtöbb fajban a három csikó egyesül az alján. Hat barna, sárga vagy zöldes szirom van, sok porzó spirálban van, és sok pecsét van, mindegyik egy kamarás petefészekkel rendelkezik, sok petefészket tartalmaz. A gyümölcs egy bogyó. Egyes fajokban a virágokat közvetlenül a nagy ágakon vagy a csomagtartón (karfiolos) terítik. A levelek és a fa gyakran illatosak.
Az Annona számos fajtája nagyra becsült gyümölcsök. A trópusi Amerikából és Nyugat-Afrikából aligátor alma (A. glabra), más néven tómama és parafafa, egy 12 méteres (40 láb) örökzöld fa, 18 cm (7 hüvelyk) hosszú ovális levelekkel és illatos sárgás virágok. Sima, homályos, sárgás gyümölcsökkel rendelkezik, 5–10 cm hosszú, ehető, de rossz ízű. Gyökereit üvegpalackok és horgász úszók készítésére, valamint alanyként használják az Annona kevésbé kemény fajtáinak oltására.
A puding alma (A. reticulata), egy kis trópusi amerikai fa, a család egyik általános nevét adja. Gömbös formájáért is, bullock-szívként ismert, krémfehér, édes, pudingszerű húsú gyümölcsökkel rendelkezik. Cherimoya (A. cherimola), soursop (A. muricata) és sweetsop (A. squamosa) rokon növények hasonló ehető gyümölcsökkel.
A dél-amerikai fa, a Porcelia saffordiana, hatalmas gyümölcsöket hord, amelyek súlya néha legalább 18 kg (40 font).
A család szép díszítménye a Srí Lanka-i árbocfa (Polyalthia longifolia, variáns pendula) síró formája. Ragyogó, ragyogó zöld, fűzös, hullámos szélű levelei függő ágaktól lógnak, amelyek majdnem szorítják a magas egyenes törzset. A leveleket templomi dekorációként használják Indiában.
Az Egyesült Államok keleti részén őshonos amerikai mancs (Asimina triloba) édes, ehető gyümölcsöket visel pudingszerű textúrával.
