Winteraceae, aromás fák és cserjék családja, Canellales sorrendben, 9 nemzetet és 120 fajt tartalmaz. A legtöbb faj őshonos Délkelet-Ázsiában és Ausztráliában.
A család tagjai fát tartalmaznak, vízvezető cellák nélkül, és heves sapot termelnek. A bőrös levelek mirigypontosak és jellemzően sima margók. A kicsi, általában biszexuális virágokat fürtökben viselik. Két-hat darab, szirom két vagy több sorozatban, több porzó és egy-több szőlő (a női virágrészek szerkezeti egységei). Sok Winteraceae leveleinek bors íze van, amely elriasztja az állatok böngészését.
Sok faj gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik. A legismertebb a dél-amerikai téli kéreg (Drimys winteri), egy 15 méteres fa, meleg ízű levelekkel és kéreggel. A kéreg korábban a skorbut megelőzésére szolgált. A téli kéreg bőrös elliptikus alakú levelekkel rendelkezik; vörös árnyalatú hajtások; és jázmin illatú, krémszínű, 8–12-fás, 2,5 cm-es (1 hüvelykes) virág klaszterekben. A közeli rokon közép-amerikai faj, hasonló gyógyászati tulajdonságokkal, a D. granadensis a család egyetlen észak-amerikai tagja.
Az új-zélandi Pseudowintera colorata borsos, elliptikus, vörös foltos levelei vannak egy 10 méteres (32 láb) fán. A család további nemzetségei a Takhtajania és a Zygogynum.
