Shahpur Bakhtiar (született 1914-ben, Shahr Kord, Irán - halt meg 1991. augusztus 6-án, Suresnes, Párizs közelében, Franciaország), iráni politikus, az utolsó miniszterelnök (1979. január 4 - február 11.) Mohammad Reza Shah Pahlavi vezetésével.
Bakhtiar a párizsi Sorbonne-ban jogot tanulmányozott és a második világháború alatt harcolt a francia hadseregben. A háború után visszatért Iránba, ahol Mohammad Mosaddeq Nemzeti Frontja által vezetett nacionalista küzdelem vezető szereplőjévé vált, és a Mosaddeq rövid életű kormányában (1951–53) munkaügyi miniszterhelyettesként szolgált. Miután Mohammad Reza 1953-ban erőszakkal visszatért hatalomra, mint Irán sahsa, Bakhtiar magánjogi gyakorlatot alakított ki. A következő években az ellenzéki politikai tevékenységek miatt börtönbe vették, és az átszervezett Nemzeti Front fõnökének helyére emelkedett.
1979 januárjában a sah az iszlám fundamentalista forradalom megakadályozására törekszik, miniszterelnöknek nevezi. Bakhtiar csak azzal a feltétellel fogadta el a pozíciót, hogy a shah elhagyja az országot. Megpróbált végrehajtani a mérsékelt reformokat, de miután az iszlám fundamentalista ajatollah Ruhollah Khomeini február 1-jén visszatért Iránba Franciaországból száműzetésbe, Bakhtiar kormánya és hatalma gyorsan elpárolgott. Rejtőzködni kezdett, és áprilisra elérte Franciaországot, ahol létrehozta az iráni ellenállás száműzető nemzeti mozgalmát. 1991-ben Bakhtiar-t, aki legalább két korábbi merényletkísérlettel elkerült, halálra találták egy párizsi külvárosában található otthonában.
