Mixtec, közép-amerikai indiai lakosság, amely Oaxaca állam északi és nyugati részén, valamint Mexikó déli részén található Guerrero és Puebla államok szomszédos részein él. A Mixtec történelmileg magas fokú civilizációval rendelkezik az aztékok és az aztékok előtti időkben.
A modern Mixtec elsősorban azok a mezőgazdasági termelők, akik gyakorolják a permetezés és égetés művelését, és a kapát, valamint az ásó botot vagy az ökröt és az ekét használják. A kukorica (kukorica), a bab és a tököt a vágott növények. Egyéb megélhetési tevékenységek a vadászat, a halászat, a terelés, a vadon élő élelmiszerek összegyűjtése, valamint a szőtt pálmafonalak előállítása és értékesítése. Az elszámolási minták eltérőek; vannak központi falvak (amelyek üresek lehetnek, kivéve a fiesta vagy a piaci napok során, a legtöbb esetben a gazdaságukban élő családok), és vannak olyan szétszórt falvak, amelyekben a vidéki térségben szétszórt családcsoportok élnek.
A szövés (szövetből és pálmafonalakból) és a kerámia általános kézművesség. A ruha nagyrészt hagyományos vagy félig hagyományos. A férfiak fehér pamut inget és nadrágot, szalmakalapot és szandált viselnek. A nők körkörös szoknyát, hosszú tunikát (huipil) és kendőt (rebozo) viselnek. A nők általában mezítláb, és menjenek a derék feletti meztelen huipil nélkül a part menti területeken.
Noha névlegesen keresztény, a legtöbb Mixtec hisz a kereszténység előtti szellemek és istenségek széles választékában, és bizonyos területeken imádják az eső istemet képviselő kőbálványokat. Hegyek, barlangok, patakok, források és mocsarak is szent lehetnek. Fontos a mezőgazdasági rituálék és a betakarítás ünnepe, a curanderók (sámán-gyógyítók) pedig gyakoriak. Keresztény ünnepeket és védőszentjeket is ünnepelnek, az egyházi testvériségek (cofradíák) szervezik az ünnepségeket.
