Mary Jane Safford (született: 1834. december 31., Hyde Park, Vt., Egyesült Államok - 1891. December 8-án halt meg, Tarpon Springs, Flavour), amerikai orvos, akinek a polgárháború során szerzett ápolói tapasztalatai orvosi karriert eredményeztek..
Safford három éves kortól nőtt fel, az illinoisi állambeli Krétán. Az 1850-es években az iskolát tanította, miközben idősebb testvéreivel egymás után éltek Jolietben, Shawneetownban és Kairóban, Illinoisban. A polgárháború kitörésekor, 1861 tavaszán, Kairó stratégiai jelentőségű városrá vált az Ohio és Mississippi folyók összefolyásánál fekvő helyzetének köszönhetően. A várost gyorsan elfoglalták a chicagói önkéntes csapatok, és majdnem ugyanolyan sokféle járványos betegség tört ki a sík mögött sietve épített táborokban. Safford elkezdte a táborokat ellátogatni, hogy a betegeket ápolja és elkészítse az általa elkészített ételeket. Fokozatosan elnyerte a tisztviselők és sebészek tiszteletét, akik eredetileg ellenezték, és hamarosan megengedte magának, hogy felhasználja az Egyesült Államok Egészségügyi Bizottsága által összegyűjtött és továbbított készleteket. Nyárra szorosan együttműködött a Mary Ann Bickerdyke anyjával, aki ápolói képzést nyújtott neki. 1861 novemberében Safford ápolta a sebesülteket a missouriói Belmont-i csatatéren. 1862 februárjában ő és Bickerdyke segítették a sebesültek szállítását Fort Donelsonból Kairóba, és ugyanezen év áprilisában, a Tennessee délnyugati részén lévő Shiloh csata után (Pittsburg Landing) a Hazel Dell kórházi hajón dolgozott. Addigra szinte szüntelen munkája teljesen kimerült, és a háború alatt nem látott több szolgálatot.
Egy kiterjedt európai gyógyulás után Safford visszatért az Egyesült Államokba, és elhatározta, hogy orvossá válik. 1869-ben végzett a New York-i Női Orvosi Főiskolán, majd három évig továbbtanult Európában. A németországi Breslau Egyetemen (ma Wrocław, Lengyelország) ő volt az első nő, aki petefészek-kezelést végzett. 1872-ben magánpraxist nyitott Chicagóban. A következő évben, a bostoniai házasságát követően a városba költözött, és a Bostoni Egyetemi Orvostudományi Egyetem nőbetegségeinek professzorává, valamint a Massachusetts Homeopátiás Kórház személyzeti orvosává vált. 1886-ban visszavonult az orvosi gyakorlatból.
