Jiangxi, Wade-Giles latinizálás Chiang-hsi, hagyományos Kiangsi, sheng (tartomány) Kína délkeleti részén. Az északi részén Hubei és Anhui, keletre Zhejiang és Fujian, délen pedig Guangdong és nyugaton Hunan tartományok határait érinti. A térképen alakja fordított körte-szerű. Jiujiang kikötője, Sanghajtól felfelé 430 mérföld (690 km) és Wuhan-tól (Hubei) 220 mérföldre (220 km) lefelé, a tartomány fő kiömlőhelye a Jangce folyón (Chang Jiang). A tartományi főváros Nanchang.
A Jiangxi név szó szerint azt jelenti: „A [Jangce] folyótól nyugatra”, bár az egész tartomány délre fekszik. Ezt a látszólagos paradoxont a közigazgatási megosztottságban Kína története során bekövetkezett változások okozzák. 733-ban a Tang-dinasztia alatt létrehozták a Jiangnan Xi (a Jangce déli nyugati része) Dao nevű szuperprefektúrát, székhellyel Hongzhou városában (ma Nanchang). A jelenlegi tartománynév ennek a névnek a rövidítése.
A Kína nyugati hegyvidéke és a Fujian tartomány part menti tartományai közötti hosszanti mélyedés közepette fekszik. A Jiangxi folyosót képez, amely összeköti déli részén a Guangdong tartományt, északon Anhui tartományt és a Grand Canal csatornát. Kína története során Jiangxi kulcsszerepet játszott a nemzeti ügyekben, mivel a hadseregek, a kereskedelem és a kereskedelem fő útját meghaladó pozíciója és a nagy népességvándorlás miatt állt helyén. Terület 63.600 négyzet mérföld (164.800 négyzetkilométer). Pop. (2010) 44 567 475.
Föld
Megkönnyebbülés
Topográfiailag Jiangxi a Gan folyó vízgyűjtőjének felel meg, amely északkelet felé halad lefelé emelkedő magasságban a tartomány déli csúcsától a Poyang-tóig és az északi Jangce felé. Ezt a medencét hegyek és hegyek veszik körül, amelyek minden oldalról a tartományot borítják. A legfontosabb hegyláncok közé tartozik a Huaiyu hegység északkeletre; keletre a Wuyi-hegység; a Jiulian és a Dayu hegység délre; a Zhuguang, Wanyang (beleértve a Jinggang-hegyet), Wugong és Jiuling hegység nyugatra; és a Mufu és Lu hegység északnyugatra és északra. Ezeknek a hegyeknek a figyelemre méltó jellemzője, hogy elkülönültekben tömegekben emelkednek fel, és így a folyókon átnyúlik a nemzetek közötti kommunikáció, különösen a hunai határ mentén. A déli hegyek sem jelent félelmetes akadályt. A Meiling Pass széles és jól burkolt rés, amely Guangdong tartományba vezet.
Más hegyek találhatók a tartomány központjában és északi részén. A Közép-Gan-völgytől keletre a Yu-hegység található. A patakhálózat által elválasztott rövid és közepes dombokból áll, és az ország, amelyet ezen a tartományon áthalad, a kis völgyek sorozatából áll, amelyek fennsíkjai 5–12 mérföld (8–19 km) szélesek. Az északi Lu hegység meredeken emelkedik, körülbelül 4800 méterre (1460 méter) a Poyang-tótól nyugatra fekvő alföldtől.
csatornázás
Jiangxi fő folyója a Gan, amely az egész tartományt déli és északi irányban halad át. A felszín alatti vízfolyás két olyan patak, amelyek egy folyóvá alakulnak Ganzhou-nál. Útja mentén ez a nagy folyó számos nagy mellékfolyamot fogad nyugatról és kevesebb kisebb mellékfolyókat keletre.
A Gan mellett a Jiangxi más folyói is különálló medencéket alkotnak a tartomány északkeleti és északnyugati részén. Ide tartozik a Xin-folyó, amely északkeletben Yushan közelében fekszik és nyugatra halad a Poyang-tóig; a Chang és a Le'an folyók, a tartomány szélsőséges északkeleti részén; és a Xiu folyó, amely az északnyugati Mufu hegységben emelkedik délkeletre a Poyang-tóba.
Végül az összes Jiangxi folyó befolyik a Poyang-tóba, amelyet a Jangce-val széles nyak köti össze Hukou-ban, egy rövid távolságra keletre a Jiujiang Jangce kikötőjétől. Nyáron, amikor a Jangce emelkedik, a Poyang-tó mérete és mélysége növekszik: északról délre kb. 95 mérföld (150 km) hosszúságot és keleti-nyugati irányban mintegy 19 mérföld (31 km) hosszúságot ér el; mélysége átlagosan 20 méter. Télen, amikor a Jangce-víz visszahúzódik, mérete csökken, és sok helyen sekély vízcsatornákat hagy el. Ha a magas vízlépcső egyidejűleg fordul elő a Jangce, a Gan és a többi folyón, akkor elkerülhetetlenül árvizek következnek be. A tó hasznos tározóként is szolgál.
Talaj és éghajlat
A Jiangxi északi részének talaja aluviális és intenzív művelést tesz lehetővé. A tartomány többi részén található dombos területeken vörös és sárga talaj található. Agyagos vörös talajjal rendelkező gazdaságokban, ahol az esőzések elmoszták az ásványi anyagokat és a humuszt, a talaj megmunkálását és zöld trágya vagy vegyi műtrágyák hozzáadását igényli a termelékenység érdekében.
A szubtrópusi övben elhelyezkedő Jiangxi meleg és párás nyáron több, mint négy hónapig tart, kivéve a magas magasságú helyeken, például a Lu-hegységben. A magas hőmérsékletek Nanchangban júliusban és augusztusban átlagosan 95 ° F (35 ° C). Télen a hőmérsékleti ingadozások észak és dél között nagyobbak. Az északi januári hőmérsékletek időnként 25 ° F-ra (-4 ° C) esnek, míg a déli hőmérsékletek átlagban 39 ° F (4 ° C). A legtöbb tartomány 10–11 hónapos növekedési időszakban jár, így kétféle rizstermesztés lehetséges. Bőséges esőzések vannak, különösen májusban és júniusban. Az éves csapadékmennyiség északon kb. 47 hüvelyk (1200 mm) és délen 60 hüvelyk (1500 mm); a Wuyi-hegység régiójában eléri a 2000 mm-t (78 hüvelyk).
Növényi és állati élet
A hegyvidéki területek erősen erdősek. A Wuyi-hegységben leveles örökzöld fák, valamint tűlevelűek találhatók. A dél-Ji'an térség buja erdőiben fenyő, fenyő, cédrus, tölgy és banyan található. Számos területen kevés természetes erdőt megőriztek; ezeket olyan kereskedelmi fajokkal helyettesítették, mint a tea, tung, kámfor, bambusz és fenyő. A hegyekben számos ritka vadállat él, köztük a veszélyeztetett kínai óriás szalamandra (Andrias davidianus) és a dél-kínai tigris (Panthera tigris amoyensis), bár nem ismeretes, hogy az utóbbiak közül valamelyik a tartományban marad-e. A Poyang-tó és az ahhoz kapcsolódó mocsaras területek a vízi madarak fő élőhelyét jelentik, nevezetesen a szibériai daru (Grus leucogeranus) téli talajaként.
Emberek
A lakosság összetétele
Jiangxi az évek során az egymást követő vándorlási hullámokat kapott Észak-Kínából. Lakossága gyakorlatilag minden han (kínai); A kisebbségi csoportok közé tartozik a She, a Hmong (Kínában Miao-nak hívják), a Mien (Kínában Yao-nak hívják) és a Hui (kínai muszlim) népek. A Hakka, az észak-kínai bevándorlók egyedülálló csoportjának leszármazottai, megtartotta önálló identitását saját dialektusukkal és társadalmi szokásaikkal.
Az általában beszélt nyelv mandarin, bár az alsó Jangce kissé kölcsönösen érthető Gan nyelve (a Hakka nyelvhez kapcsolódik) szintén gyakori. A Guixitól délre eső régiókban a Gan-t a nyugati Fujian nyelve befolyásolja, és Ganantól délre fekvő Dayu régióban a kantoni nyelv erősen megegyezik.
Települési minták
Jiangxi embereinek nagy része vidéki területeken él. A vezető város Nanchang. A Gan folyó jobb partján, rövid távolságra a Poyang-tóba való belépés előtt, Nanchang a vasúti és folyami szállítás központja, ipari központ és mezőgazdasági termékek kereskedelmi központja. Jiujiang, a Jangce déli partján, Nanchangtól kb. 85 mérföldre északra, a fő kikötő, amelyen keresztül a tartomány termékeit exportálják. Jiujiang-tól délre található a Guling gyönyörű üdülőhelye, amely körülbelül 3500 láb (1060 méter) magasságban fekszik a Lu-hegységben.
Nanchangtól dél felé, a Gan felé, az irodalomtudományban gazdag Ji'an és a közép-Gan-völgy kereskedelmi metropolisa, valamint Ganzhou, a kultúra és kereskedelem központja a Gan felső-völgyében. Más városok a folyó mindkét oldalán szegélyezik a hátsó partot. A szélsőséges északkelet vezető városa Jingdezhen, Kína porcelán fővárosa. Nanchangtól keletre és délkeletre fekvő hatalmas országrész számos történelmi és kereskedelmi jelentőségű várost tartalmaz, amelyek közül a legnagyobb Fuzhou. A tartomány nyugati és északnyugati részét a nehéz- és könnyűipar fókuszálja, amelynek fő központja a Hunan határán fekvő Pingxiang szénváros.
Gazdaság
Mezőgazdaság, erdészet és halászat
A Gan folyó gyönyörű medencéje és annak sok mellékfolyója völgyei mellett az ország egyik leggazdagabb régiója volt, mielőtt a kereskedelmi mintákat megváltoztatta a nyugati hatalmaknak a 19. század közepén nyitott szerződéses kikötők. Ennek ellenére Jiangxi továbbra is Kína egyik gazdagabb mezőgazdasági tartománya. 1949 óta a felhasználatlan területek rekultivációja, a vörös talaj kezelése annak érdekében, hogy termőképesebb legyen, az öntözési projektek és a vízerőművek építése, valamint a kémiai műtrágyák fokozott felhasználása és a gépesítés növelték a szántóföld mennyiségét a földterület több mint egyharmadára. a tartomány teljes területe.
A Jiangxi-ban termesztett élelmiszer-növények közé tartozik a rizs, a cukornád, a gyümölcsök, a földimogyoró (földimogyoró) és az édesburgonya. Ezek közül a rizs messze a legfontosabb. A rizstermelés fő területe a Poyang-tó síksága, valamint a Gan és Xiu alsó völgyei; évente két növényt termesztenek a tartomány minden részén, és a hozamok javultak a továbbfejlesztett hibrid rizsfajták használatával. A Jiangxi sokféle kereskedelmi növényt termeszt: a teát dombokon termesztik számos régióban; A rémet, amelyet finom, selymes anyag készítéséhez használnak, a Poyang-tótól délre és nyugatra emelik; a gyapotot a tótól északkeletre síkságon termesztik; a dohányt a Zhejiang határ menti térségben állítják elő; és a cukornád északkeletre és délre emelkedik. További fontos kereskedelmi növények a szójabab, a repce és a szezámmag. A Jiangxi nagyszerű gyümölcs, különösen a citrusfélék, a görögdinnye, a körte és a datolyaszilva szolgáltatója. A tartomány dombjai olyan fontos gyógynövényekkel is ellátják az ország gyógyszereit, mint a háromrétű narancs, a nagyobb útifű (Plantago major) és az eve; az indigónövényt a Poyang-tótól keletre fekvő völgyekben termesztik.
Jiangxi Dél-Kína egyik legfontosabb fatermelő régiója. Az ott előállított faanyagot - építőanyagokhoz és bútorokhoz - felhasználják lefelé (azaz északra) Zhangshuba, Nanchangba és Jiujiangba Kína minden részébe történő kivitelre. Nem kevésbé fontosak a kámforfák és az óriási bambusz. A faipar értékes melléktermékeket is előállít, különösen a tung-olajat, a gyantát, a terpentint, a lámpafényt (a kínai festékpálcák készítéséhez) és a teaolajat.
A Jiangxi-ban tenyésztett állatok közé tartozik a bivaly, sertések, csirkék és kacsák. A szárazföldi halászat a Poyang-tó egyik fő ágazata. Ezenkívül halászatot találunk számos folyó mentén és a szinte számtalan falutóban. Jiangxi az édesvízi akvakultúra vezetőjévé vált, tucatnyi fajta (nevezetesen a pontyfajok) nevelésével.
Források és hatalom
A réz és a volfrám a legfontosabb ásványi anyagok. A rézbányászat előtérbe került a tartományban, miután felfedezték a hatalmas készleteket Dexingben, Jiangxi északkeleti részén. A Dayu körüli régió, a guangdong határon helyezkedik el a volfrámbányászat központjában, és kiterjedt lerakódásokat fedeztek fel a tartomány szélsőséges déli végén. A déli Jiangxi-ban bányászott érc 60% volfrámot tartalmaz; a fennmaradó 40% nagy mennyiségű ón, bizmut és molibdén előállítását teszi lehetővé. A korábban nagy jelentőségű szén fontossága csökkent. A nyugati Pingxiang környéke továbbra is jelentős regionális kokszszénközpont, és a szénbányászat szintén fontos a Nanchangtól délre fekvő Fengchengben. Tantált, ólmot, cinket, vasat, mangánt és sót is bányásznak. A tartomány villamos energiájának nagy részét termikus növények termelik, vagy más provinciákból importálják; van néhány közép- és kis vízerőmű, valamint egy nagyobb állomás a Gan folyón, a Wan'an-ban, 90 km-re északra Ganzhou-tól.
Gyártás
Noha Jiangxi már régen ismert volt a kereskedelem és a kézműipar területén, 1949-ig a modern iparnak csak korlátozott bázisa volt. Később azonban a tartomány óriási előrelépést tett a nehéz- és a könnyűipar létrehozásában. Nanchang a legnagyobb ipari központ; növényei vannak számos nehéz- és könnyűipari termékhez. Jiujiang olajfinomítóval és petrolkémiai iparral rendelkezik; egyben az elektromos áramtermelés, a textilüzem és a textilipari gépek központja. Ganzhou egy nagy ipari központ a tartomány déli részén, amelynek fémszerkezete a kohászat és az autóalkatrészek. Az élelmiszer-feldolgozás fontos vállalkozás a tartomány számos helységében.
A modern ipar fejlődése azonban nem befolyásolta a kézműves munkákat, amelyekről Jiangxi híres volt a történelem folyamán. A tartományban gyártott ramie-ruha továbbra is a nemzet által választott nyári ruhadarab. További fontos helyi termékek a tipikus Jiangxi papírfajták - lianshi papír nyomtatáshoz (bambuszból készült), biaoxin papír a csomagoláshoz (szintén bambuszból) és maobiai papír a kritikus íráshoz (rizsből és eperfa szalmából készült).
A porcelánáruk gyártása azonban a tartomány legfontosabb tevékenysége. A Zhenzong Song császár (997–1022) uralkodása alatt Jiangxi északkeleti részén található Fouliang városát császári rendelettel a finom porcelán központjává tették. Ettől az időtől kezdve Fouliang Jingdezhen néven volt ismert, a császári védőszentjének Jingde címeként. Tíz évszázadon keresztül a kínai embereknek mindenféle porcelán edényt szállított - kezdve a mindennapi használattól kezdve a ritka szépségű művészeti alkotásokig, amelyeket császárok és gyűjtők örömére készítettek. A Jingdezhenből származó porcelánok gyönyörű áttetszősége és keménysége a kaolin (porcelán agyag) és a petuntse (fehér brikett) tulajdonítható, amelyek mind a Jangce-völgyben, mind a Poyang-tó keleti partja mentén találhatók. Jingdezhen lakosságának nagy része továbbra is így vagy úgy foglalkozik porcelángyártással. A kibocsátás nagy része a belföldi kereskedelemre irányul, bár néhány terméket külföldre szállítanak. A kormány erőfeszítéseket tett a Ming és a Qing fazekasok titkos receptjeinek újjáélesztésére és megőrzésére, ám úgy tűnik, hogy a kézműves és a gépesítés felé mutató tendencia távol esik. Emellett nagyobb hangsúlyt fektettek az építészeti és ipari felhasználású porcelántermékek gyártására, és ott létesítettek más tevékenységeket is, például helikoptergyártást és energiatermelést.
Szállítás
Jiangxiben rengeteg belvízi út található. A folyók többsége átlósan folyik, keletről és nyugatról a központ felé, a Gan folyóba és a Poyang-tóba ürülve; sok hajózható. Számos sekély patakon, valamint a Gán folyóján a hajózás szeméttel történik. Így a tartomány minden megyéjében megfelelő szállítási lehetőségek vannak; Nanchang és Jiujiang az átrakodás és az elosztás fő központjai. Az exportra szánt árukat nagy gőzhajók szállítják a Jangce-en.
Az első nagy vasút Jiangxi-ban, az első világháború előestéjén épült, észak-dél felé haladva, összekapcsolva Jiujiang-t Nanchang-val. Egy másik, a Zhejiang-Jiangxi vasút keletre-nyugatra halad, a Zhejiang határától nyugatra, a Hunan határig. Ez a vonal egy nemzeti törzsvonal részét képezi, amely nyugatra húzódik Hunanon keresztül Guizhouba, hogy összeköttetést nyújtson Kína délnyugati vasúthálózatával. Egy másik vonal délkeletre fekszik Yingtantől Xiamenig (Amoy) Fujianban. Az 1997-ben befejezett Peking – Kowloon (Jiulong; Hongkongban) vasútvonal északról délre halad a tartományon. Vannak olyan vasutak, amelyek összekötik a tartományot a szomszédos Hubei és Anhui tartományokkal.
Jiangxi autópályái jól fejlődtek a nacionalista időszakban. Azóta sok új út került hozzáadásra. Az autópálya-rendszer fókuszpontjai - Nanchang, Linchuan, Shangrao, Ji'an és Ganzhou - a regionális úthálózatok csomópontjai és az interprovinciális autópályák végpontjai. Egy észak-déli gyorsforgalmi út összeköti a Jiujiang-t, Nanchang-ot és Ji'an-ot, egy másik pedig délkeletre húzódik Jiujiang-tól Jingdezhenig. Nanchang a Jiangxi légi forgalmának csomópontja, és vannak repülőterek más nagyobb tartományi városokban.
Kormány és társadalom
Alkotmányos keret
1950 és 1954 között Jiangxi a Közép-Dél nagyobb közigazgatási régiójának része volt. 1954-ben Jiangxi tartományt közvetlenül a központi kormány alá vonták. A Jiangxi adminisztratív részlegei szint hierarchiában vannak elrendezve. Közvetlenül a provincia szintje alatt 11 prefektúra szintű település található (dijishi). E szint alatt vannak az önkormányzatok (shixiaqu), a megyék (xian) és a megyei szintű (xianjishi) önkormányzatok. A legalacsonyabb politikai egységek a települések.
Egészség és jólét
1949 előtt a legnagyobb sértés a malária előfordulása volt. Ez a gyengítő betegség évente súlyos életet vesztett. 1949 óta a mocsarak és a stagnáló víz medencéinek - a betegséget hordozó Anopheles szúnyog táptalajainak - ürítése és a járványok megelõzésére tett intézkedések a maláriát minimálisra csökkentik. Egy másik, a Poyang-tó régiójára jellemző egészségügyi veszély a májpehely (egyfajta féreg). Évente sok ezer ember vesztette életét e parazitából, de ez a betegség is gyorsan a múlt veszélyévé válik, miután a tóban és a környező vizekben a fluke embrió tömegesen megfékezte magát.
A gyógyító orvoslás területén számos fejlesztés történt. Az ingyenes orvosi ellátást biztosító klinikákat széles körben elérhetővé tették, és minden városban és megyében modern kórházakat hoztak létre. Ezen túlmenően az üzletközpontú egészségügyi szolgáltatások virágzik azóta, hogy a reformpolitikákat az 1980-as évek végén elfogadták.
Megfelelő szociális jóléti program áll rendelkezésre. Az ipari dolgozók számára vannak intézkedések a balesetek megelőzésére, valamint biztosítási programok, amelyek kórházi kezelést, betegszabadságot, rokkantsági kompenzációt, szülési szabadságot, valamint öregségi és halálos ellátásokat nyújtanak. Kiegészítő előnyök érhetők el a kormányzati politikákkal való együttműködés, például a születésszabályozás területén. Nanchangban és más ipari városokban, valamint a vidéken a kormány új házokat épített és kibővített szabadidős létesítményeket épített ki. Ugyanakkor az alacsony fizetésű, szociális biztonsági ellátások nélküli munkavállalók száma jelentősen megnőtt azóta, hogy a szociális és orvosi reformpolitikákat az 1980-as évek végén elfogadták.
Oktatás
Az 1950-es évek során Jiangxi laboratóriumként szolgált számos forradalmi oktatási kísérlethez. A felsőoktatásban talán a legjelentősebb újítás a Jiangxi Munkaügyi Egyetem, amelyet 1958-ban alapítottak és 1980-ban átneveztek a Jiangxi Mezőgazdasági Egyetemre. Fő campusa Nanchangban található, de fióktelep-hálózatot működtet a kapcsolt műszaki iskolák mellett, az egész tartományban.. A fejlett oktatás terjesztésén keresztül a produktív munka fejlesztésére törekedve a fióktelepek számos fejlesztési projekt úttörője volt, ideértve az utak építését a hegyvidéki területeken, az új falvak alapítását, a föld visszanyerését, a gyárak építését és az erdősítés előmozdítását. Figyelemre méltó a Jiangxi több mint 30 egyeteme és főiskolája között a Nanchangi Egyetem (1940-ben alapították), a Jiangxi Normal Egyetem (1940) és a Jingdezheni Kerámia Intézet (1909). A népoktatás szintén előrelépést tett, és a lakosság nagy többségének már legalább alapfokú végzettsége van. A felnőtt írástudás mértéke az országos átlagban van.
Kulturális élet
Jiangxi emberei közel 2000 évig élt a konfuciánus kultúra átható hatása alatt. Az intenzív mezőgazdaságban és a kormányzatban a falusi élet a földtulajdonos-tudós-tisztviselők kezébe került, és a társadalom dinamikáját a konfuciánus etika szabályozta. Egy ilyen kultúra számos híres embert adott a tartománynak. Tao Qian (a visszaeső élet nagy Jin-dinasztia költője), Zhu Xi (a Song-dinasztia neokonfúciás filozófus) és Wang Yangming (a Ming-filozófus) mellett, akik mind tanítottak, akár ott laktak, Jiangxi teljes kvótát állított elő. államférfiak száma mind a Song, mind a Ming-dinasztia idején.
A konfuciánus tanulás és kultúra uralkodása ellenére a paraszti lázadások ugyanakkor erős hagyományok voltak a tartományban. Az 1927-es, Nanchangi felkelés szolgál a Vörös Hadsereg alapításának dátumaként, amelyre Jinggang-hegy közelében délnyugatra került sor, a Jiangxi és Hunan közötti határ közelében. Ez volt a Kínai Kommunista Párt első nagyobb forradalmi bázisa is, amelyet aztán a Ruijin körzetre, Jiangxi délkeleti részén helyezték el. A Jiangxi Szovjet felállították ott, és ebből a bázisból kezdték a kommunisták 1934 októberében a hosszú márciusot.
A mai kulturális központok közé tartozik az Academia Sinica (Kínai Tudományos Akadémia) Jiangxi fióktelepe, a Jiangxi könyvtár és a Jiangxi tartományi múzeum - mindegyik Nanchangban. Jiangxi számos festői szépségéről híres. Ezek közül kiemelkedik a Lu-hegység, a Poyang-tótól nyugatra, és a Sanqing-hegy körül, a Jiujiang-tól délre, a Huaiyu-hegységben - mindkettőt kulturális központoknak, látványos látványosságoknak és népszerű nyári üdülőhelyeknek tekintik, és mindegyikük az UNESCO világörökség része. 1996 és 2008). Ugyancsak népszerű turisztikai célpontok: maga a Poyang-tó és a Mount Jinggang, egy állami szintű természetvédelmi övezet, amely ismert mind egyedi hegyvidéki vidéki tájáról, mind pedig történelmi összeköttetéseiről.
A tea Jiangxi leghíresebb helyi specialitása; A Lu hegységből származó yunwu („felhő-köd”) tea, a Maoyuanból származó Maolü tea és a Xiushuiból származó étkezési kiegészítőként használt Ninghong tea széles körben ismert. Számos gyümölcsfajtát is megítéltek, különösen a Poyang-tótól északra fekvő Nanfeng mandarin, délnyugati részén Suichuanból származó kumquats és déli Xinfeng köldöknarancsot. A helyi tavak és folyók figyelemre méltó különleges termékei között szerepel a Wanzai liliom (Lilium brownii, viridulum fajta), a dél-közép-Guangchangi fehér lótuszok, a Poyang-tóból származó jéghal (Salangidae nemzetség), a Jangce-tok és a shiyu („kőhal”) a Lu hegység. A Jingdezhenben előállított nagyra becsült porcelán mellett a Lushanban előállított kalligráfiával díszített bambusz függönyök és a Wanzai fűneműi szintén népszerű helyi speciális termékek a turisták számára.
Ezenkívül Jiangxi ad otthont a befolyásos Yiyang operastílusnak, amelyről úgy gondolják, hogy a kínai opera egyik legkorábbi formája. Yiyang északkeleti városának környékéről származik a 14. század közepén és végén, és fokozatosan elterjedt az ország többi területén. Történelmi jelentőségének ellenére maga a Yiyang hagyomány szinte eltűnt.
