Dob, amelyet biológiában croakernek is neveznek, a Sciaenidae családhoz tartozó 275 halfaj bármelyike (Perciformes rend); a dobok húsevő, általában fenéklakó halak. A legtöbb tengeri, meleg és trópusi tengerpartok mentén található. Számos mérsékelt vagy édesvízben élnek. A legtöbb zajcsináló, és „kihangosítja” az erős izmok mozgatásával, amelyek a léghólyaghoz kapcsolódnak, amely rezonáló kamraként működik, és erősíti a hangokat.
perciform: Ételként történő felhasználás
a halakból, amelyekbe beletartozik a dob (Sciaenidae család) és a fonalak (a Polynemidae család). A farkasfélék (Anarhichadidae család) bőre
A dobok két hátsó szárral rendelkeznek, és általában ezüst színűek. A gyöngyszeműek, a tengeri harcok és a csavarók (Cynoscion) nagy szájúak, az alsó állkapcsok kinyúlnak és a kutyafogaik, de a legtöbb dob alsó állkapocsai és kicsi fogai vannak. Vannak, akiknek az oldala whiskerzerűbb. A család legnagyobb tagja, súlya akár 100 kg (225 font), a Kaliforniai-öböl totuava (Totoaba macdonaldi); a legtöbb többi faj sokkal kisebb.
Habár a croaker vagy a dob nevet a család egészére és egyes fajokra alkalmazzák, a sciaenidák némelyike olyan neveken ismert, mint corbina, vékonybajszú tőkehal, gyöngyhal és csatornafaj. A család sok tagja élelmi vagy vadon élő halak. A legismertebb fajok között szerepel a csatorna basszus, vagy a vörös dob (Sciaenops ocellatus), az Atlanti-óceán nyugati részének nagy, vöröses faja; a Csendes-óceán keleti részén található fehér tengeri sügér (Atractoscion nobilis); édesvízi dob (Aplodinotus grunniens), ezüstös, tó és folyó hal az Amerikában; az Atlanti-óceán királyhalja vagy vékonybajszú tőkehal (Menticirrhus saxatilis), amely a dobok között különös figyelemmel van arra, hogy nincs léghólyagja; és a tengeri dob vagy fekete dob (Pogonias cromis), egy szürke vagy rézos vörös, nyugat-atlanti hal.
