Téli zsázsa növény

Téli zsázsa (Barbarea nemzetség), kb. 20 mustárcsalád (Brassicaceae) gyomnövényes növényének nemzetsége, az északi mérsékelt térségben őshonos. A legtöbb faj kétéves vagy évelő növények, sárga vagy fehér négylevelű virágokkal és mélyen gerendás levelekkel rendelkeznek. Néhány téli zsázsa saláta növényként termesztésre kerül; az ehető levelek jó forrást jelentenek a C-vitamin és az A-vitamin számára.

A közönséges téli zsázsa vagy sárga rakéta (B. vulgaris) elágazó virágszárakat 80 cm (32 hüvelyk) magasságban viseli, eltávolítatlan, kicsi, lobogó levelekkel és élénk sárga kis virágokkal. A gyümölcs sokmagú, hosszú, keskeny kapszula, amelyet szilikának neveznek. A korai téli zsázsa, vagy a korboros fű (B. verna) bazális levelei négy-nyolc pár lebennyel rendelkeznek. Mindkét faj ehető.