Undine, az Ondine is írta, az európai hagyomány mitológiai alakja, egy víz nimfa, aki emberré válik, amikor beleszeretett egy emberbe, de halálra van ítélve, ha hűtlen neki. A Nereids néven ismert görög alakból, a Poseidon tengeri isten kísérőiből származik. Ondint először a svájci Paracelsus író írja meg, aki elméletét állította elő, hogy léteznek „undinnek” nevezett szellemek, akik a víz elemében élnek. A mítosz egyik változatát az 1811-ben Fouqué báró Undine romantikává alakították, és a romantikán alapuló librettákat 1816-ban ETA Hoffmann és 1845-ben Albert Lortzing írta. Maurice Maeterlinck Pelléas és Mélisande (1892) című darabja részben a ez a mítosz, akárcsak Ondine (1939), Jean Giraudoux dráma. Hasonlítsa össze a törpét; tündér. A mítosz alapját képezte egy balett, amelyet Margot Fonteyn koreografált és adott elő.
A szó a latin unda-ból származik, ami azt jelenti: „hullám” vagy „víz”.