Osteocita, egy sejt, amely a teljesen kialakult csont anyagában található. Ez egy kis kamrát foglal el, amelyet lakknak hívnak, amelyet a csont meszesített mátrixa tartalmaz. Az oszteociták osteoblasztokból vagy csontképző sejtekből származnak, és lényegében osteoblasztok, amelyeket az általuk kiválasztott termékek vesznek körül. Az oszteociták citoplazmatikus folyamata a sejttől más oszteociták felé terjed, kis csatornákban, úgynevezett canaliculi. Ezen csatorna segítségével cserélnek tápanyagokat és hulladékokat az osteocyták életképességének fenntartása érdekében. Az osteocyták az érett csontszövetben a leggyakoribb sejttípusok. Ők is hosszú életűek, és addig is fennmaradnak, amíg a csont létezik.
Az oszteocita képes csontlerakódásra és felszívódásra. A csont átalakulásában is részt vesz, mivel jeleket továbbít más oszteocitáknak, válaszul a csontok izom aktivitás által okozott enyhe deformációira is. Ilyen módon a csont erősebbé válik, ha további stresszt tesz rá (például gyakori testmozgás vagy fizikai erőfeszítés), és gyengébb, ha a stresszt megkönnyíti (például inaktivitás). Az osteocyták elősegíthetik a kalcium eltávolítását a csontról, ha a test kalciumszintje túl alacsonyra csökken. Az osteocyták korai halála vagy diszfunkciója olyan betegségekkel jár, mint például osteoporosis és osteoarthritis.
