Fritz Sauckel (született: 1894. október 27., Hassfurt, Németország - meghalt: 1946. október 16., Nürnberg), náci politikus, aki Adolf Hitler rabszolgák fő toborzója volt a második világháború idején.
Miközben Sauckel tengerészként szolgált az I. világháború alatt, hajóját a brit foglyul ejtette, és a háború hátralévő részében fogolyként töltötte Franciaországban. 1923-ban csatlakozott a náci párthoz, és az egyik alsó propagandistája lett Alsó-Frankóniában. 1927-ben Türingia náci gauleiterévé vált, majd a régió belügyminisztere és biztosa.
1942-től 1945-ig a II. Világháború alatt Sauckel volt a főbiztos a munkaerő felhasználásában, és eleget tett Hitler nagyobb ipari termelés iránti kérésének a rabszolga-munkások kerekítésével a németországi gyárakban. Utazva a náci által elfoglalt területeken Európában, erővel toborzott rabszolgákat és könyörtelenül kihasználta munkaképességüket. A háború után a náci vezetőkkel együtt Nürnbergben a Nemzetközi Katonai Törvényszék elé került. 1946. október 1-jén háborús bűncselekményekben és emberiség elleni bűncselekményekben bűnösnek találták, és felakasztották. Az ítéletben Sauckelt úgy írták le, mint egy olyan program felelõsségét, amely kegyetlen és elviselhetetlen körülmények között 5 000 000 ember rabszolgamunkájának kitoloncolására irányul.
