Enrico Mattei (született 1906. április 29-én, Acqualagna, Marche régió, Olaszország - 1962. október 27-én halt meg, Bascapè, Lombardia), nemzetközi üzletember és az olaszországi Eni SpA (Ente Nazionale Idrocarburi; „Állami Szénhidrogén Hatóság”) politikai hatalmas vezetője, amelynek hatalma volt az ország kőolajkészletein.
Fiatal emberként, a II. Világháború előtt Mattei Milánóban kis vegyipari vállalkozást indított, amely egész életében virágzott. A háború alatt a földalatti mozgalomban dolgozott, és az Észak-Olaszországban 82 000 fős fasiszta haderőt szervezett. Ezen erőfeszítésekkel díszítették és 1945-ben aktívvá vált a Kereszténydemokrata Pártban. A kormányt irányító pártjával Matteget az Agip (Azienda Generale Italiana Petroli), az állami tulajdonú kőolajvállalat északbiztossá tették, és kifejezetten megadták. utasítások a társaság felszámolására és eszközeinek eladására magántulajdonban lévő (ideértve a külföldi tulajdonban lévő) olajipari társaságokat is. Ehelyett Mattei azt irányította az ügynökségnek, hogy fokozza a Po folyó völgyének feltárását, és hamarosan a fúróknak sikerült felfedezni a fontos földgázkészleteket. Az olaszországi gáz- és kőolaj-lerakódások jövőbeli megállapításai millió lirát takarítottak meg az ország számára a külföldi behozatalokból, és megállapították az állami tulajdonú vállalkozások szerepét Olaszország energia jövőjének irányításában.
1953-ban Olaszország létrehozta az Eni-t, Agipet az új hatalom alá helyezte, és Matteitet választotta elnökévé. Három évvel később új, a természeti erőforrásokról szóló törvényt fogadtak el, amely korlátozza a külföldi kutatást és feljogosítja az Enit földvásárlási jogokra az új olajlelőhelyek körül. A Mattei tovább bővítette a termelést és az Eni gazdaságait benzinkutakkal, finomítókkal, tartályhajókkal, valamint vegyipari és gyártóüzemekkel. Az olasz külföldi olajellátás védelme érdekében a Mattei innovatív partnerségeket kezdeményezett Egyiptom és Irán kormányaival. A hagyományos 50-50 haszonbontás helyett a Mattei új megállapodásokat kötött, amelyekben a fogadó ország részesedést kapott a partnerség nyereségének 50 százalékáról, majd lehetősége volt csatlakozni a termelési költségekhez, és a fennmaradó 50 százalék felét felvenni. Ezt az úgynevezett 75-25 képletet, más néven Mattei formulaként tekintették közvetlen kihívásnak a nagy olajipari társaságok által általában tárgyalt megállapodásokkal szemben. A Mattei útján az Eni tárgyalásokat folytatott koncessziókról Franciaországban, Afrikában és Spanyolországban, valamint megállapodást kötött nagy mennyiségű nyersolaj behozataláról a Szovjetunióból a feldolgozott termékek kiviteléért cserébe.
Mattei meghalt a magánrepülőgép összeomlásakor, a szicíliai Catania-ból Milánóba repülés közben. A halálát körülvevő összeesküvés-elméletek számos folyóiratcikk, könyv, televíziós dokumentumdokumentum és egy nagyobb film (Il caso Mattei [1972; The Mattei Affair], rendező: Francesco Rosi) tárgyát képezték.
