A Cowpea (Vigna unguiculata), más néven fekete szemű borsó vagy déli borsó, a borsócsalád (Fabaceae) egynyári növénye, amelyet ehető hüvelyesek számára termesztenek. A növényeket úgy gondolják, hogy őshonosak Nyugat-Afrikában, és széles körben termesztik a meleg régiókban szerte a világon. A fehérjében gazdag élelmezési növényként történő felhasználáson túl a tehénbőröket széles körben termesztik széna és zöldtrágya- vagy takarmánynövényként.
A tehénpesek általában olyan szőlőmászó vagy hátsó szőlő, amely három szórólaplal tartalmaz összetett leveleket. A fehér, lila vagy halványsárga virág általában párban vagy hármasban nő a hosszú szár végén. A hüvelyek hosszúak és hengeresek, és a fajtától függően 20–30 cm (8–12 hüvelyk) hosszúra nőhetnek. A növények hőigényesek és szárazságtűrőek.
