Bartolomeo Cristofori, teljes Bartolomeo di Francesco Cristofori (született 1655. május 4-én, Padova, a Velencei Köztársaság [Olaszország] - született: 1732. január 27., Firenze), olasz csembalókészítő, akit általában a zongora találmányának hitelesítettek, time gravicembalo col zongora e forte, vagy „csembaló, amely lágy és hangos.” A név arra utal, hogy a zongora képes megváltoztatni a hangosságot a gombokra gyakorolt nyomás nagysága alapján, ami a csembaló idegen tulajdonsága. Cristofori ezt a hatást azáltal érte el, hogy a csembaló kopasztási mechanizmusát olyan kalapáccsal váltotta fel, amely képes a húrokat nagyobb vagy kisebb erővel megütni.
Cristofori életéről keveset tudunk, és találmányát nem ismerte jól életében. Ferdinando de'Medici herceg, kitűnő csembalóíró kérésére 1690 körül költözött Pápából Firenzébe, amely azt sugallja, hogy Cristofori már képzett billentyűs hangszerépítőként ismert. (A három billentyűzetű csembaló, 1702-ben kelt, amelyet néha Cristofori-nak tulajdonítottak, és Ferdinando fegyverét hordozták, a Michigan-i Egyetem Stearns Gyűjteményében őrzik.) Cristofori látszólag 1709 körül találta meg a zongorát, és a kortárs források szerint négy zongorája 1711-ben létezett. 1713-ban Ferdinando meghalt, Cristofori pedig a III. Cosimo nagyherceg szolgálatában maradt, késõbb (1716) felelõssé vált egy Ferdinando által összeállított hangszergyûjtemény gondozásáért; 84 hangszer közül 7 volt csembaló vagy Cristofori gyártásának gerince.
Cristofori olyan tökéletesítette zongoraját, hogy 1726-ra megérkezett a modern zongoraművészet minden lényegi eleméhez. Keretei, amelyek fából készültek csembaló formájában, nem voltak képesek ellenállni a húrok feszültségének, amely később lehetővé tette a zongorák erősebb hangját. Ennek ellenére három fennmaradó példa alapján - a New York-i Metropolitan Művészeti Múzeumban, a lipcsei Hangszermúzeumban és a Római Hangszerészeti Múzeumban - az ő zongora reagált és széles dinamikájú volt. Cristofori tervét Olaszországban nagymértékben figyelmen kívül hagyták, ám hamarosan ismertté vált és elfogadták Németországban a zene szótárainak cikkei révén.
