Baltazar de Zúñiga (született 1561, Monterrey, Spanyolország - 1622 október 7-én halt meg, Madrid), spanyol diplomaták és államférfiak, akik országukat a harmincéves háborúba vezettek, és megújították a Holland Köztársaság elleni háborút (lásd a nyolcvanéves háború).), olyan törzseket hozva létre, amelyek végül Spanyolország hatalom hanyatlásához vezettek.
Zúñiga, Monterrey grófjának második fia a Salamanca Egyetemen tanult, és 1586-ban gyalogosvállalatot hozott fel a Spanyol Armada szolgálatára (1588). Az Armada kudarcáról szóló első hírét II. Fülöpnek továbbította. Később Zúñiga megtanulta a diplomácia művészeteit, miközben testvére, a második gróf Olivares, aki a spanyol római nagykövet volt kíséretében szolgált. 1599-ben Zúñiga megkapta első kiküldetését: III. Fülöp nagykövetének spanyol Hollandiában. Zúñiga 1607-ben költözött a párizsi spanyol nagykövetségbe.
1608-ban Zúñiga spanyol nagykövet lett a bécsi császári bíróságon, ahol szemtanúja volt a németországi protestánsok és a római katolikusok, valamint a Habsburg háza és a cseh cselekedetek közötti növekvő feszültségeknek. 1617-ben, bár III. Fülöp szándékában áll a római nagykövetségbe költöztetni, Zúñiga sikeresen azzal érvelt, hogy Közép-Európa ügyeivel kapcsolatos szakértelem értékesebbé tette őt Madridban. Azonnal belépett az államtanácsba, és két évvel később a trónörökös oktatójává vált, akinek háztartását már az Olivares harmadik gróf uralta. A csehországi lázadás kitörése után Zúñiga rábeszélte III. Fülöpöt, hogy segítsen Habsburg rokonainak a rend helyreállításában. 1620-ban az egyik spanyol hadsereg részt vett a csehországi invázióban, míg egy másik elfoglalta V. Frederick, a Rajna Pfalz választási lehetőségeit és a Csehország német területeit.
III. Fülöp halála után, 1621 márciusában, Zúñiga konszolidálta hatalmát, és a 16 éves IV. Fülöp fõ miniszterré vált. Zúñiga haladéktalanul úgy döntött, hogy nem hosszabbítja meg a tizenkét éves fegyverszünetet a Holland Köztársasággal; de nehéz szívvel tette. "Azoknak, akik minden gondunkat fegyverszünetre hárítják, és nagy haszonnal számítanak a bontásban" - írta Zúñiga,
egyértelműen elmondhatjuk, hogy függetlenül attól, hogy befejezzük-e vagy sem, mindig hátrányos helyzetbe kerülünk. Az ügyek eljuthatnak egy bizonyos szakaszba, ahol minden meghozott döntés a legrosszabb - nem jó tanácsok hiánya miatt, hanem azért, mert a helyzet annyira kétségbeesett, hogy elképzelhetően nem található orvoslás.
Így bebizonyította: a hollandiai háború 1648-ig tartott, és Spanyolország egész területén elveszítette a hollandok területét. Spanyolországnak a Habsburgoknak nyújtott segítsége hasonlóan eredménytelennek bizonyult: riasztást adott a német protestánsok és szövetségeseik számára, ezáltal hozzájárult a Csehország lázadásának európai polgárháborúvá történő átalakításához, amely szintén 1648-ig tartott. Addigra Spanyolországnak nem voltak forrásai ahhoz, hogy nagy hatalomnak minősüljön..
