Amid, az ammóniához és aminokhoz kapcsolódó nitrogéntartalmú vegyületek két osztályának bármely tagja. A kovalens amidok a semleges vagy nagyon gyengén savas anyagok által alkotott csere a hidroxilcsoport (OH) egy sav által egy aminocsoport (NR 2, ahol R jelentése lehet hidrogénatom vagy egy szerves kombinálásával csoport, így például metil-, CH 3). A karboxilsavakból (R′COOH) származó karboxamidok (R′CONR 2) a legfontosabb csoport. Szulfonamidok (RSO 2 NR 2) hasonlóan kapcsolódnak a szulfonsavak (RSO 3 H).
Az ionos vagy sószerű amidok erősen lúgos vegyületek, amelyeket általában ammónia, amin vagy kovalens amid reaktív fémekkel, például nátriummal történő kezelésével állítanak elő.
Az ammóniából származó kovalens amidok szilárd anyagok, a formamid kivételével, amely folyékony; azok, amelyek kevesebb mint öt szénatomot tartalmaznak, vízben oldódnak. Ezek nem vezetnek áramot és oldószereket képeznek mind szerves, mind szervetlen anyagok számára. A kovalens amidok, még az alacsony molekulatömegű amidok is, magas forráspontúak.
Nincsenek gyakorlati természetes források az egyszerű kovalens amidokról, bár a poliamidok (amidok, amelyek összekapcsolódnak, hogy nagy molekulákat képezzenek polimereknek) nagy mennyiségben fordulnak elő az élő rendszerek fehérjeként. Az egyszerű amidokat általában savak vagy savhalogenidek ammóniával vagy aminokkal történő reakciójával állítják elő. Ezek előállíthatók a víz és nitrilok reakciójával.
A kovalens amidok jellemző reakciója a hidrolízis (kémiai reakció vízzel), amelynek során ezek savvá és aminré alakulnak; ez a reakció általában lassú, kivéve ha erős sav, lúg vagy enzim katalizálja. Az amidok nitrilré is dehidrálhatók. Az amidok nem könnyen oxidálódnak és nem redukálódnak, bár a hidrogénezés (hidrogén hozzáadása magas hőmérsékleten és nyomáson) katalizátor jelenlétében a legtöbb karbonsav-amidot aminokká alakítja. Az erőteljes redukálószer lítium-alumínium-hidrid az amidokat aminokká alakítja. Az amidok savkloriddal vagy anhidriddel történő reakciója során az imidek keletkeznek, amelyek két azonos karbonil- (CO) -csoportot tartalmazó vegyületek, amelyek ugyanahhoz a nitrogénatomhoz kapcsolódnak.
Között a amidok a kereskedelmi jelentőségű -acetamid, más néven -etánamid (CH 3 CONH 2) és dimetil-formamid HCON (CH 3) 2, amelyeket, az oldószerek, a szulfa gyógyszerek, és a nejlonok. Karbamid vagy karbamid [CO (NH 2) 2] egy kristályos vegyület, amely képződik a végtermék az anyagcsere fehérje és a vizelettel ürül emlősök. Nagy mennyiségben ammóniából és szén-dioxidból szintetizálódik műtrágyákban, állati takarmányokban és a műanyagok előállításához használt karbamid-formaldehid gyanták néven ismert polimerek előállítása során.
