Akashi, város, Hyōgo ken (prefektúra), Honshu nyugati-középső részén, Japán. A város Kōbe szomszédságában található a Belső-tenger Akashi-szorosán.
Akashi kastélyvárosként fejlődött ki, és a Jōmon és Yayoi korszak sok emléke a közeli hegyekben marad. A Jōmon korszak művei (kb. 10 500 – kb. 300 bce; vadász- és gyűjtőegyesület) tartalmaznak fazekasokat, megkülönböztető kábellenyomatokkal. A Yayoi-periódusban (kb. 300 bc – kb. 250 cc) a koreai bevándorlók öntözési technikákat, valamint bronz- és vaskészülékeket vezettek be.
A II. Világháború előtt Akashi virágzó város volt, gazdasága a repülőgépiparon alapult, de a lakosság felét elvesztették a háború alatt a város régi részén zajló légitámadások. A nehéz acélipar a koreai háború alatt fejlődött ki, és újjáélesztette Akashit ipari és lakónegyedként. A város korábban halászati központ volt, de a tengeri termékek hozama később csökkent a túlhalászás és a tengeri szennyezés miatt. A japán, szokásos idejű meridian, 135 ° K, áthalad a városon. Az Akashi-szoros-híd északi végpontja csak délkeletre fekszik Akashitól, Kōbe déli részén. Pop. (2010) 290,959; (2015) 293 409.
