Ahmet Paşa Bursali (született, Edirne ?, Oszmán Birodalom - 1496/97, Bursa halt meg), a 15. századi török irodalom egyik legfontosabb alakja.
Kiemelkedő családban született, Ahmet Paşa klasszikus iszlám végzettséget kapott és tanáraként nevezték ki Bursa városának madrasahban (vallási főiskola). 1451-ben Edirne városának bírójává vált. II. Mehmet szultán (1451–81) csatlakozásakor qāḍī ʿasker („katonai bíró”) és a szultán oktatójává vált, és részt vett a Konstantinápoly (ma Isztambul) hódításában 1453-ban. szultán, sok évet töltött virtuális száműzetésben Bursában, majd számos oszmán város kormányzójaként. II. Bayezid szultán (1481–1512 uralkodása) csatlakozásával azonban kormányzati szolgálatában folytatta karrierjét haláláig, 1496/97-ig.
Elsősorban panegyrist, Ahmet Paşa elsősorban kasíde (qaṣīdahs, vagy odes) és gasel (ghazálok, vagy lírai versek) írta, és a klasszikus költészet első mesterének tekintik a török irodalomban. Az ő dívájának dallamos versei, vagy a versgyűjtemény erőteljesen befolyásolták a későbbi oszmán klasszikus költőket, fontos helyet biztosítva számára a török irodalomtörténetben.
