Olean, város, Cattaraugus megye, nyugati New York, USA Az Allegheny folyó mentén fekszik az Olean Creek torkolatánál, 97 mérföldre délkeletre Buffalótól. Elsőként 1804-ben favágó táborként telepedett le, a neve az oleum (azaz olaj) szóból származik, amely a közelben található olajlerakódásokra vonatkozik; az ott született első telepedett gyermek Olean Shepard volt. Olean beszállási pontjává vált az Ohio folyó völgyébe síkhajókkal kikötött telepesek számára, és egy várost (települést) 1808-ban szerveztek.
Mivel Olean közel esik a pennsylvaniai olajmezőkhöz, ott olajalapú gazdaság alakult ki; később helyet adott a gépiparnak, nevezetesen turbinák, kompresszorok és elektromos alkatrészek gyártásához. A városban kerámia, epoxi és poliuretán termékeket, valamint késeket is gyártanak. A St. Bonaventure University (1858) nyugatra 3 km-re fekszik, és az Allegany Nemzeti Park a közelben található. Inc. falu, 1854; város, 1893. Pop. (2000) 15 347; (2010) 14 452.
