A tölgy vagy bükk család (Fagaceae) mintegy 1000 fajt tartalmaz, egyenetlenül eloszlva nyolc nemzetségben. A csoport többnyire az északi félteké melegebb részeire korlátozódik, és számos fontos fát és diófát foglal magában. Az alábbiakban felsoroljuk a Fagaceae család néhány legfontosabb nemzetségét és faját, ábécérendben, köznév vagy nemzetség szerint rendezve.
-
bükk (Fagus nemzetség)
-
gesztenye (Castanea nemzetség)
-
chinquapin (Castanopsis nemzetség és különféle castanea fajok)
-
tölgy (Quercus nemzetség)
-
fekete tölgy (Q. velutina)
-
bur tölgy (Q. macrocarpa)
-
gesztenye tölgy (Q. montana)
-
Angol tölgy (Q. robur)
-
élő tölgy (Q. virginiana és más fajok)
-
tölgyfa (Q. palustris és Q. ellipsoidalis)
-
vörös tölgy (Q. rubra és más fajok)
-
cserjés tölgy (különféle fajok)
-
fehér tölgy (Q. alba)
-
fűz tölgy (Q. phellos)
-
-
tanbark tölgy (Lithocarpus densiflorus)