Kozmaolaj, illékony, olajos folyadékok keveréke, kis mennyiségben állítva elő az alkoholos erjedés során. Egy tipikus füstolaj 60–70% amil-alkoholt (qv), kisebb mennyiségű n-propil- és izobutil-alkoholt és egyéb összetevők nyomait tartalmaz. Mielőtt az 1920-as években megkezdték a szintetikus amil-alkoholok ipari előállítását, a vegyület olaj volt az egyetlen kereskedelmi forrás ezeknek a vegyületeknek, amelyek a lakk-oldószerek fő alkotóelemei. A fuselolaj-alkoholokat látszólag az aminosavakból történő fermentáció során állítják elő. Az ipari alkoholüzemekben a füstolajat és az etil-alkoholt kinyerik a fermentált folyadékokból és desztillációval elválasztják. Az italiparban általában a füstolaj maradhat a késztermékekben. A 100 bizonyított desztillált alkoholos ital jelenlévő mennyisége általában 0,5 és 2 gramm / liter (0,07 és 0,3 uncia / gallon).
